เริ่มต้นปลูกพืชไร้ดินด้วยระบบ Hydroponic

Hydroponic

Hydroponics เป็นผลงานของนักวิจัยที่มีชื่อว่า จอห์น วูดวอร์ด (John Woodward) นักวิจัยชาวอังกฤษ เขาเป็นคนคิดค้นการปลูกพืชแบบไร้ดินเป็นคนแรกๆ เมื่อ พ.ศ.2002 เขาได้ปลูกพืชในน้ำด้วยการลองผิดลองถูกมามากมาย เพื่อเป็นการยืนยันว่านอกจากน้ำแล้วยังมีสสารอีกหลายชนิดที่พืชต้องการ แต่จริงๆแล้วแนวคิดการปลูกพืชไร้ดินได้มีต้นกำเนิดที่ฝั่งแม่น้ำยูเฟรติส โดยสถานที่นั้นเรียกว่า สวยลอยฟ้าบาบิโลน (Hanging Garden of Babylon) สร้างโดย กษัตริย์เนบูคัดเนสซาร์ ที่ 2 แต่ยังไม่ใช่ระบบ Hydroponic แบบทุกวันนี้ เพราะในตอนนั้นเป็นเพียงการปลูกพืชไว้บนระเบียงหรือสิ่งก่อสร้างต่างๆเท่านั้น ซึ่งอาจจะเป็นอีกแรงบันดาลใจให้นักวิจัยในยุคหลังคิดค้นขึ้นมาอีกที ภายหลังได้มีนักวิจัยอีกหลายท่านนำความคิดของเขาไปพัฒนาจนได้มาเป็น Hydroponics แบบทุกวันนี้

เริ่มต้นปลูกพืชไร้ดินด้วยระบบ Hydroponic

รู้จักประวัติความเป็นมาแบบคร่าวๆกันไปแล้วที่นี้มารู้จักการปลูกพืชแบบไร้ดินกันเลยดีกว่า Hydroponics นั้นเป็นการปลูกพืชในน้ำที่ผสมสารละลายเข้าไปหรือเรียกง่ายๆว่า “ปุ๋ยน้ำ” ส่วนมากพืชที่นิยมปลูกนั้นจะเป็นพืชกินใบและระยะเวลาในการรอเก็บเกี่ยวไม่นานอยู่ที่ 40-60 วัน เช่น กรีนโอ๊ค ผักกาดหอม หรือในบางครั้งก็ไม่ใช่พืชกินใบไปซะทีเดียว เช่น มะเขือเทศ สตอว์เบอรี่ รวมถึงเมลอน การเลือกชนิดของผักที่ปลูกต้องเลือกให้ขนาดเหมาะสม เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน

เริ่มต้นปลูกพืชไร้ดินด้วยระบบ Hydroponic

ระบบ Hydroponics ที่นิยมมีอยู่ด้วยกัน 2 แบบ

NFT แต่ไม่ใช่ NFT ใน Cryptocurrency นะ  แต่เป็น (Nutrient Film Technique) ซึ่งคือการปลูกแบบให้สารละลายที่ผสมอยู่ในระบบน้ำไหลผ่านรากของพืชเป็นแผ่นบางๆอย่างต่อเนื่อง

DFT (Deep Flow Technique) เป็นระบบที่จะให้รากของพืชแช่อยู่ในสารละลาย โดยมีตัวยึดต้นพืชเป็นแผ่นโฟม ถังน้ำ ขวดพลาสติกสามารถเลือกนำมาปรับใช้ตามความสะดวกได้เลย

ขั้นตอนการปลูกพืชแบบ Hydroponic นั้นง่ายนิดเดียวและประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วย แถมยังศัตรูพืชน้อยแต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่มีเลยส่วนมากจะเป็นแมลงตัวเล็กๆที่กำจัดได้ง่าย คาดการณ์ผลผลิตได้ง่ายเนื่องจากเวลาเก็บเกี่ยวค่อนข้างจะแน่นอน อุปกรณ์ที่ต้องใช้นั้นค่อนข้างน้อยและหาได้ง่ายตามท้องตลาด รู้แบบนี้แล้วมาเริ่มกันเลยดีกว่า

อุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการปลูกพืชไร้ดิน Hydroponics แบบ DFT

  • ขวดพลาสติก
  • กระบอกฉีดน้ำ
  • กระดาษทิชู่
  • สารละลายธาตุ A และ B
  • ภาชนะเพาะเมล็ด
  • เมล็ดพันธุ์
  • แผ่นฟองน้ำ
  • กรรไกร
  • ไซริงค์ฉีดยา

ขั้นตอนการปลูก

  1. นำเมล็ดพันธุ์วางบนกระดาษทิชชู่เพื่อเพาะเมล็ดหลังจากนั้นฉีดน้ำให้ชุ่ม แล้วนำไปวางในภาชนะเพาะเมล็ด
  2. ย้ายเมล็ดที่เพาะไปวางบนฟองน้ำขนาด 1 ×1 จนมีรากแก้วงอกออกมา ส่วนหองน้ำก็ต้องฉีดน้ำให้ชุ่มเช่นกัน
  3. หลังจากเมล็ดที่เราเพาะไว้กลายเป็นต้นกล้าแล้วต่อมาให้นำไปในขวดพลาสติกที่เตรียมไว้ โดยนำมาแค่ส่วนที่มีรากแก้วและห้ามดึงรากแก้วออกมาเด็ดขาด
  4. นำสารละสาย A และ B มาเติมน้ำ เพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีเหมือนเด็กที่กินนมแม่นั่นเอง อัตราส่วนนั้นขึ้นอยู่กับชนิดพืชที่ปลูกควรอ่านวิธีการใช้ด้านข้างก่อนจะเติมน้ำลงไป
  5. ขั้นตอนนี้จะเป็นการผสมสารละลายทั้งสองเข้าด้วยกันโดยให้เรานำขวดมาหนึ่งใบจะเป็นขนาดไหนก็ได้ ขั้นแรกเติมน้ำให้เต็มขวดแล้วใช้ไซริงค์ดูดสารละลาย A ปริมาณตามที่ฉลากแนะนำหลังจากนั้นทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ต่อมาให้นำไซริงค์ดูดสารละลาย B ไปผสมในขวดที่เราได้เตรียมไว้ เพียงเท่านี้สลารละลายเราก็พร้อมที่จะเทลงไปในขวดต้นกล้าน้อยๆของเราแล้ว ที่เหลือก็ต้องดูแลต้นกล้าของหมั่นเช็คระดับน้ำทุก 1-2 วัน
  6. เก็บผลผลิตสุดภูมิใจของเรา
เริ่มต้นปลูกพืชไร้ดินด้วยระบบ Hydroponic

เป็นไงกันบ้างสำหรับการปลูกผักลอยน้ำ Hydroponics ทั้งอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายแถมราคาไม่แพงอีกด้วย ผลผลิตที่ได้มายังเป็นผลิตภัณฑ์ออแกนิคอีกจะนำไปสร้างรายได้หรือนำไปประกอบอาหารก็ได้อีกด้วย และคงเป็นมื้อที่สุดภูมิใจและอร่อยสุดๆอย่างแน่นอน

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
VK

Table of Contents