ดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน ด้วยอาหารและการแพทย์แผนไทย

ดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน เป็นกลุ่มผู้ป่วยที่จำเป็นจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเรื่องของการรักษา หรือเรื่องของอาหารการกิน วันนี้ผมจะมาแนะนำอาหาร และการใช้แพทย์แผนไทยรักษาโรคเบาหวาน รวมถึงการใช้สมุนไพรรักษาโรคเบาหวาน ที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้เพื่อให้เกิดความเหมาะสมในการ ดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน ได้ด้วยตนเองง่าย ๆ โรคเบาหวาน โรคเบาหวานนั้น เป็นโรคที่พบได้บ่อยในช่วงผู้สูงอายุและผู้ใหญ่วัยกลางคน อันด้วยสาเหตุนั้นก็เนื่องมาจากการที่ร่างกายไม่สามารถที่จะใช้น้ำตาลที่กินเข้าไปจนหมดได้ ที่เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลิน ดังนั้นจึงทำให้น้ำตาลยังคงหลงเหลืออยู่ในเลือด น้ำตาลที่ไม่สามารถใช้ได้หมดจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ เราจึงเรียกโรคนี้ว่า “โรคเบาหวาน” โรคเบาหวานเป็นโรคที่เราไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ผู้ที่เจ็บป่วยด้วยโรคเบาหวานนี้จำเป็นที่จะต้องพบแพทย์อยู่เป็นประจำ และจะต้องทำการกินยาและตรวจร่างกายอยู่ตลอด ดังนั้นค่าใช้จ่ายในการรักษาจึงค่อนข้างสูงเลยทีเดียว ภาวะอันตรายที่เกิดจากโรคเบาหวานมีอยู่มากมาย เช่น ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ทำให้ความเข้มข้นของเลือดสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะช็อกได้ในที่สุด อีกทั้งยังมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ที่จะทำให้ผู้ป่วยนั้นเหงื่อออก ใจสั่น และร่างกายเย็นลง ทำให้อาจหมดสติได้ อาการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะแสดงอาการออกมา เช่น มีการถ่ายปัสสาวะบ่อย หรือมีการถ่ายปัสสาวะในปริมาณที่มากผิดปกติ เนื่องจากการที่มีระดับน้ำตาลในเลือดเกินไป ทำให้ออกมาทางปัสสาวะ และเนื่องด้วยปัสสาวะบ่อย ทำให้ร่างกายเกิดการขาดน้ำ จึงทำให้หิวน้ำบ่อยและกระหายน้ำตามมาด้วย อีกทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวานอาจมีอาการน้ำหนักลดลง ทั้งที่ตนเองนั้นได้รับอาหารหรือกินอาหารบ่อยขึ้น หลักการในการควบคุมโรคเบาหวาน แน่นอนว่าการเป็นโรคเบาหวาน คือการที่ระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติ ดังนั้น เราจึงควรรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติอยู่เสมอ ทั้งนี้ก็โดยการปรับพฤติกรรมการกินอาหาร ควบคุมอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล ลดอาหารที่มีไขมันสูง และการหลีกเลี่ยงผลไม้รสหวานต่าง […]

ว่านหางจระเข้ กับประโยชน์หลากหลาย

ว่านหางจระเข้

สมุนไพรที่นับว่าเป็นของดีของไทยอีกอย่างหนึ่งคือ ว่านหางจระเข้ ซึ่งในบ้านเรานิยมปลูกไว้ ทั้งนำไปใช้ประโยชน์มากมาย รวมถึงนำมาปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านเรือนอีกด้วย สรรพคุณและคุณค่าต่าง ๆ ของว่านหางจระเข้ ล้วนแล้วแต่มีมากมาย ดังนั้น วันนี้เราจะมาพูดถึงว่านหางจระเข้ และประโยชน์ว่านหางจระเข้ ว่ามีอะไรที่เราสามารถนำมาใช้ได้บ้าง ทำความรู้จักว่านหางจระเข้ ว่านหางจระเข้เป็นพืชชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในประเภทพืชล้มลุก มีลักษณะลำต้นเป็นข้อปล้อง มีใบเดียว ใบจะมีลักษณะหนายาว และโคนใบค่อนข้างใหญ่ ปลายใบแหลม ขอบใบจะมีหนาม ห่างกันเป็นระยะ และเรียงเป็นชั้น ๆ จุดเด่นของว่านหางจระเข้คือ ภายในใบจะเป็นวุ้นสีใสถึงสีเขียวอ่อน และมีเมือกเหนียว ที่ตรงนี้แหละที่นำไปใช้ประโยชน์ได้มากมายหลากหลาย ดอกของว่านหางจระเข้จะมีลักษณะสีเหลืองอมแดง จะอยู่บริเวณปลายยอด ว่านหางจระเข้นั้นมีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และยังสามารถพบได้ในบริเวณทางตอนใต้ของทวีปแอฟริกา พืชชนิดนี้ปลูกง่าย สามารถโตขึ้นได้ในดินทราย โดยในบ้านเราส่วนใหญ่นิยมนำไปปลูกในกระถาง ลักษณะของพืชชนิดนี้ จะเป็นพืชที่ชอบน้ำ แต่ถึงอย่างนั้นถ้าจะนำไปปลูก ก็ควรไปปลูกในดินที่มีการระบายน้ำได้ดี เพราะหากได้รับน้ำมากจนเกินไปอาจเกิดรากเน่าได้ ว่านหางจระเข้ สรรพคุณ ว่านหางจระเข้จัดเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย อีกทั้งยังมีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน ทั้งการบำรุงภายนอกร่างกาย บำรุงภายใน อีกทั้งยังใช้ในการบำรุงผิวพรรณมากมายอีกด้วย ประโยชน์กับการบำรุงภายนอก ว่านหางจระเข้มีฤทธิ์ในการรักษาแผลไหม้และน้ำร้อนลวก โดยปกติเราจะใช้วุ้นข้างในใบ ทำการล้างยางออกให้สะอาด แล้วนำไปประคบแผล จะช่วยบรรเทาอาการน้ำร้อนลวกและแผลไฟไหม้ได้ […]

เทคนิค ปลูกแตงโมให้ลูกใหญ่ เนื้อดี

ปลูกแตงโม

แตงโมถือ เป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญชนิดหนึ่งที่เกษตรกรนิยมที่จะปลูก เนื่องจากแตงโมนั้นมีรสชาติที่หวานฉ่ำ อร่อย อีกทั้งยังขายได้ราคาอีกด้วย ดังนั้นวันนี้ผมจะมาพูดถึงเรื่องของ เทคนิคและวิธี ปลูกแตงโมให้ลูกใหญ่ ให้ได้เนื้อแตงโมดี ลูกใหญ่ และจะมาว่ากันด้วยเรื่องต้นแตงโม พันธุ์แตงโม และลูกแตงโมอีกด้วย พันธุ์แตงโมที่ผู้คนนิยมปลูก ข้อดีของการปลูกแตงโมคือ สามารถที่จะปลูกให้ได้ผลดีในทุกพื้นที่ โดยส่วนใหญ่แล้วแตงโมนั้นเป็นพืชที่ไม่ชอบน้ำฝนสักเท่าไหร่นัก แต่ก็มีบางสายพันธุ์ที่ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่สู้ดีนัก ที่ชาวบ้านนิยมปลูกกัน โดยจะมีอยู่ด้วยกัน 2 สายพันธุ์ที่น่าสนใจ คือสายพันธุ์เมญ่า และอีกสายพันธุ์คือสายพันธุ์คริมสันเรด สองสายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์แตงโมที่ค่อนข้างจะทนต่อทุกสภาพอากาศ ทนฝน อีกทั้งผลผลิตยังให้เร็ว โตไว สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูกาลและนอกฤดูกาล ถึงแม้จะปลูกนอกฤดูกาลก็สามารถที่จะให้ผลผลิตที่ดีกว่า 80% อยู่เสมอ ดังนั้นหากเลือกสายพันธุ์นี้ ก็ไม่ต้องกลัวว่าแตงโมจะขาดเลยทีเดียว เทคนิคและวิธีปลูกแตงโม มีเคล็ดลับอยู่เล็กน้อยที่สามารถที่จะทำให้ปลูกแตงโมได้ผลผลิตที่สวยงาม เทคนิคที่เราจำเป็นต้องรู้จักคือเทคนิคที่เรียกว่า การแต่งแขนงและการจัดเถา วิธีการคือ เราต้องเลือกแขนงที่สมบูรณ์ที่สุดไว้ต้นละประมาณ 3 แขนง ทั้งนี้ก็เพื่อให้แตงโมออกดอกและติดผลได้ดีขึ้น จากนั้นเราต้องทำการจัดเถาให้เป็นระเบียบและให้ไปในทิศทางเดียวกัน วิธีการนี้ทำให้ง่ายต่อการจัดแปลง อีกทั้งยังง่ายต่อการดูแลและกำจัดวัชพืช การผสมดอก และการเก็บเกี่ยวด้วย เทคนิคการไว้ลูก ควรไว้ลูกที่ข้อที่ 13-15 โดยต่อไปจะเป็นการคัดลูก เราจะคัดเฉพาะรูปที่สมบูรณ์ที่สุดต้นละไม่เกิน 2 ลูก […]

ปลูก มะพร้าวนํ้าหอม อย่างไรให้หอมหวานถูกใจ

ปลูกมะพร้าวนํ้าหอม

มะพร้าวนํ้าหอม นับว่าเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่ค่อนข้างปลูกง่าย เนื่องจากใช้ต้นทุนในการผลิต หรือต้นทุนในการปลูกค่อนข้างต่ำ อีกทั้งยังให้ผลตอบแทนที่ต่อเนื่องยาวนานเป็นเวลากว่า 10 ปี ดังนั้นวันนี้ผมจะมาแนะนำวิธีการปลูกมะพร้าวน้ำหอมอย่างไรให้ออกมาดี และรสชาติหอมหวานถูกใจทุกคน การปลูก มะพร้าวนํ้าหอม มะพร้าวที่นิยมปลูกกันจะมีด้วยกัน 2 ประเภท ได้แก่ มะพร้าวน้ำหอม หรืออาจเรียกว่า มะพร้าวอ่อนน้ำหอม  และอีกประเภทหนึ่งเรียกว่า มะพร้าวแกง มะพร้าวน้ำหอมนั้นเป็นมะพร้าวที่ปลูกได้ทั้งในที่ลุ่มและที่ดอน หากปลูกในที่ลุ่ม ในภาคกลางส่วนใหญ่นิยมปลูกในสวนด้วยการยกร่องแปลงปลูกให้สูงขึ้น โดยระหว่างแปลงปลูกจะให้มีร่องน้ำ เนื่องจากมะพร้าวเป็นพืชที่ค่อนข้างใช้ระยะเวลาในการปลูก ดังนั้นการปลูกมะพร้าวในระยะ 1-2 ปีแรกจึงนิยมที่จะปลูกพืชที่มีอายุสั้นแซม เช่น ปลูกมะละกอ หรือกล้วย ทั้งนี้ก็เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาขายเป็นรายได้ หรือนำมาเป็นอาหารก่อนที่มะพร้าวของเราจะโตขึ้น และหากปลูกในที่ดอน จำเป็นที่จะต้องปลูกในพื้นที่ที่มีแหล่งน้ำและมีฝนตกอย่างสม่ำเสมอ เช่น ในบริเวณภาคใต้ของประเทศไทยและมักปลูกเป็นไร่ นิยมปลูกพืชอื่น ๆ แซมไปด้วยเช่นกัน อย่างพืชตระกูลถั่ว สับปะรด หรือข้าวโพด การปลูกพืชแซมลงไปนับว่าเป็นการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยจะใช้ปุ๋ยและน้ำเหมือนกัน ทั้งนี้ก็เพื่อลดต้นทุนการผลิต อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรด้วย และเมื่อต้นมะพร้าวโต มีอายุประมาณ 2 ปีขึ้นไปแล้ว ก็จะหยุดปลูกพืชแซม หลังจากนั้นก็จะเป็นช่วงที่เราสามารถเก็บเกี่ยวมะพร้าวน้ำหอมขายได้แล้ว วิธีปลูกมะพร้าวน้ำหอม ขั้นแรก […]

มาทำความรู้จัก Microgreen ปลูกง่าย โตไว สารอาหารเพียบ

Microgreen

ปัจจุบันนี้ผู้คนเริ่มหันมาสนใจเรื่องสุขภาพทางด้านอาหาร เช่น อาหารคลีน ผักปลอดสารพิษ แต่ยังมีอีกนวัตกรรมนึงก็คือ Microgreen ชื่ออาจจะฟังดูไม่คุ้นหูคุ้นตาซักเท่าไหร่ แต่ถ้าบอกว่ามันคือ “ผักจิ๋ว” แล้วล่ะก็ต้องร้องอ๋ออย่างแน่นอน ผักจิ๋ว ณ ที่นี้ไม่ได้หมายถึงผักจิ๋วที่เป็นผักแคระแต่จะเป็นต้นอ่อนของพืชที่ยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ ถึงขนาดจะจิ๋วก็จริงแต่สารอาหารไม่จิ๋วตามชื่อแถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารและสารพฤกษเคมีสูง เป็นอีกทางเลือกสำหรับสายรักสุขภาพถึงจะไม่ใช่สายนี้ก็ทานได้แถมยังอร่อยด้วย ส่วนในเรื่องของราคานั้นก็แอบมีราคาอยู่บ้างแต่แลกกับสุขภาพที่ดีแล้วถือเป็นอะไรที่คุ้มค่าเลยทีเดียว Microgreen คือ ต้นอ่อนของผักชนิดต่างๆที่ยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ โดยอาจจะเพาะจากเมล็ดธัญพืช สมุนไพร พืช ผักต่างๆ มีอีกชื่อเรียกที่คุ้นหูว่า “ผักจิ๋ว” ถึงแม้จะมีขนาดจิ๋วแต่อุดมณ์ไปด้วยสารอาหารและสารพฤกษเคมีสูง เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก วิตามินซี แคโรทีนอยด์ แต่พิเศษไปกว่านั้น Microgreen มีสารต้านมะเร็งสูงกว่าผักโตเต็มวัยซะอีก ชื่อผักจิ๋วแต่คุณประโยชน์ไม่จิ๋วจริงๆ และยังเป็นที่นิยมสูงและมีผู้บริโภคสนใจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผศ.ดร.ณัฐชัย พงษ์ประเสิรฐ อาจารย์ประจำคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) บางขุนเทียน กล่าวว่า พฤติกรรมการบริโภคผักของคนในปัจจุบันกำลังมีแนวโน้วที่จะเปลี่ยนไป จากการบริโภคพืชโตเต็มวัยหันมาบริโภคต้นอ่อนเพิ่มขึ้น และไม่ได้มีท่าทีว่าจะลดลงเลย ที่เป็นแบบนี้ก็เพราะว่า ควรบริโภคเพียงเล็กน้อยก็ได้คุณค่าของสารอาหารมากกว่าผักโตเต็มวัยแล้ว อ้างอิงจากงานวิจัยว่าการบริโภคบล็อกลี่เพียง 50 กรัม ก็ได้รับสารอาหารมากกว่าการกินบล็อคโคลี่โตเต็มวัยแล้ว และยังเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ข้อดีของ […]

โรคและแมลงในตระกูลส้ม มะนาวอย่างไร

รับมือโรคและแมลงในตระกูลส้ม

หากเราปลูกพืชในตระกูลส้ม ไม่ว่าจะเป็นส้มหรือมะนาว ก็จะมีโรคและแมลงซึ่งเป็นศัตรูอยู่ วันนี้เราจะมาว่ากันด้วย โรคและแมลงในตระกูลส้ม รวมถึงศัตรูของทั้งส้มและศัตรูของมะนาวด้วย ว่ามีอะไรบ้าง และเราสามารถที่จะกำจัดและแก้ไขได้อย่างไร ทั้งโรคและแมลง โรคแคงเกอร์ โรคแคงเกอร์นั้น สามารถพบได้ในทุกระยะการเจริญเติบโตของผลไม้ หากเกิดในช่วงระยะผลอ่อน จะทำให้ผลผลิตไม่ได้คุณภาพ หากรุนแรงจากผลจะร่วง หากพบต้นที่มีอาการ วิธีการที่ง่ายที่สุดคือ การตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคออก จากนั้นทำการเก็บเศษซากพืชที่ร่วงหล่น และกำจัดโดยการนำไปเผาทำลายทิ้งนอกแปลงปลูกทันที จากนั้น จะทำการพ่นด้วยสารป้องกัน กำจัดโรคพืชกลุ่มสารประกอบทองแดง อาจเป็นสารคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ 85% WP อัตราส่วน 30- 50 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร สารคิวปรัสออกไซด์ 86.2 เปอร์เซ็นต์ WG ในอัตราส่วน 10-15 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร ทางที่ดีควรเลือกกิ่งพันธุ์แต่แรก จากแหล่งปลูกที่ไม่มีการระบาดของโรคนี้ หรือใช้กิ่งพันธุ์ที่ไม่มีร่องรอยการติดเชื้อ และหลีกเลี่ยงการนำกิ่งพันธุ์จากต้นที่เป็นโรคไปปลูกใหม่ด้วย โรคกรีนนิ่ง โรคกรีนนิ่ง หรือโรคใบเหลืองต้นโทรม นับเป็น โรคและแมลงในตระกูลส้ม ที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในท่อลำเลียงอาหารของต้น ไปอุดตันท่อลำเลียง ทำให้พืชเกิดอาการกิ่งแห้งตาย จากส่วนยอดใบ ใบจะเป็นสีเหลือง […]

เริ่มต้นปลูกพืชไร้ดินด้วยระบบ Hydroponic

Hydroponic

Hydroponics เป็นผลงานของนักวิจัยที่มีชื่อว่า จอห์น วูดวอร์ด (John Woodward) นักวิจัยชาวอังกฤษ เขาเป็นคนคิดค้นการปลูกพืชแบบไร้ดินเป็นคนแรกๆ เมื่อ พ.ศ.2002 เขาได้ปลูกพืชในน้ำด้วยการลองผิดลองถูกมามากมาย เพื่อเป็นการยืนยันว่านอกจากน้ำแล้วยังมีสสารอีกหลายชนิดที่พืชต้องการ แต่จริงๆแล้วแนวคิดการปลูกพืชไร้ดินได้มีต้นกำเนิดที่ฝั่งแม่น้ำยูเฟรติส โดยสถานที่นั้นเรียกว่า สวยลอยฟ้าบาบิโลน (Hanging Garden of Babylon) สร้างโดย กษัตริย์เนบูคัดเนสซาร์ ที่ 2 แต่ยังไม่ใช่ระบบ Hydroponic แบบทุกวันนี้ เพราะในตอนนั้นเป็นเพียงการปลูกพืชไว้บนระเบียงหรือสิ่งก่อสร้างต่างๆเท่านั้น ซึ่งอาจจะเป็นอีกแรงบันดาลใจให้นักวิจัยในยุคหลังคิดค้นขึ้นมาอีกที ภายหลังได้มีนักวิจัยอีกหลายท่านนำความคิดของเขาไปพัฒนาจนได้มาเป็น Hydroponics แบบทุกวันนี้ รู้จักประวัติความเป็นมาแบบคร่าวๆกันไปแล้วที่นี้มารู้จักการปลูกพืชแบบไร้ดินกันเลยดีกว่า Hydroponics นั้นเป็นการปลูกพืชในน้ำที่ผสมสารละลายเข้าไปหรือเรียกง่ายๆว่า “ปุ๋ยน้ำ” ส่วนมากพืชที่นิยมปลูกนั้นจะเป็นพืชกินใบและระยะเวลาในการรอเก็บเกี่ยวไม่นานอยู่ที่ 40-60 วัน เช่น กรีนโอ๊ค ผักกาดหอม หรือในบางครั้งก็ไม่ใช่พืชกินใบไปซะทีเดียว เช่น มะเขือเทศ สตอว์เบอรี่ รวมถึงเมลอน การเลือกชนิดของผักที่ปลูกต้องเลือกให้ขนาดเหมาะสม เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน ระบบ Hydroponics ที่นิยมมีอยู่ด้วยกัน 2 แบบ NFT แต่ไม่ใช่ […]

Aquaponics ปลูกพืชเลี้ยงปลาด้วยระบบหมุนเวียน

Aquaponics

จะเป็นยังไงกันถ้าเราสามารถเลี้ยงปลาแล้วก็ปลูกพืชไปด้วยได้? การเกษตรสมัยนี้มีสิ่งใหม่ๆน่าสนใจให้เรียนรู้ผุดดอกมาเป็นดอกเห็ดกันเลย หลายคนอาจจะคุ้นกับการปลูกพืชแบบ Hydroponics แต่วันนี้จะมาพูดถึง Aquaponics ปลูกพืชเลี้ยงปลาด้วยระบบหมุนเวียนที่ทั้งประหยัดพื้นที่และใช้สอยพื้นที่ได้อย่างคุ้มค่าที่สุด และยังปลอดสารเคมี ไม่มีสารอันตรายอีกด้วย Aquaponics คือ คำว่า  Aquaponics(ระบบอควาโปนิกส์) เดิมที่แล้วมาจากคำว่า Aquaculture แปลว่าการเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่ไปกับการปลูกพืช เป็นการประยุกต์หลักการพึ่งพาอาศัยกับของทั้งสัตว์และพืชเข้าด้วยกัน โดยการใช้เป็นระบบน้ำหมุนเวียน โดยกระบวนการหมุนเวียนจะเริ่มจากการที่ปลานั้นกินอาหารแล้วมีเศษอาหารในปากหลุดลอยไปตามน้ำ ส่วนน้ำนั้นก็จะไหลเวียนเข้าสู่ระบบกรองชีวะภาพ แล้วส่งน้ำที่ผ่านการกรองแล้วไปสู่พืชไร้ดินอีกครั้งนึง ทั้งนี้ระบบ Aquaponics จะสามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์นั้นต้องมีสัดส่วนของสัตว์น้ำและพืชต้องสมดุลกันด้วย ข้อดีของระบบ Aquaponics ประหยัดพื้นในเลี้ยงสัตว์และปลูกพืช ประหยัดเวลาที่ใช้ในการดูแล และขั้นตอนการดูแลยังน้อยอีกด้วย ลดต้นทุนการผลิตและพลังประหยัดพลังงานอีกด้วย เช่น ค่าน้ำที่ตามระบบปกติเราต้องเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา ค่าอาหารปลา เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์อีกด้วย เพราะแค่ชื่อก็ดูหรูหราน่ารับประทานแล้ว ได้ผลผลิตสองต่อทั้งจากพืชและสัตว์ ลดน้ำเสียจากการเลี้ยงปลาและปลูกพืช พืชที่เป็นผลผลิตจะได้มากกว่าการปลูกผักแบบปกติประมาณ 2-3 เท่า ข้อเสียของระบบ Aquaponics ต้นทุนสูงในการสร้างระบบสูง ไม่ควรมีจำนวนปลาในบ่อมากเกินไปเพราะอาจต้องมีการสำรองไฟฟ้า วิธีการค่อนข้างจะวุ่นวาย ต้องศึกษาข้อมูลในหลายแขนงไม่ว่าจะเป็น สัตว์ พืช งานช่างต่างๆ แต่จะมองเป็นแง่ของการเรียนรู้ก็สนุกไปอีกแบบ กำจัดโรคแมลงได้ยาก เพราะระบบ Aquponics ต้องใช้จุลินทรีย์เท่านั้น ท่อส่งน้ำสามารถอุดตันได้ง่าย […]

Planty cube สวนแนวตั้ง ประหยัดพื้นที่

สวนแนวตั้ง

ถ้าเราพูดถึงพื้นที่สีเขียวหรือสวนเล็กๆสักสวน ในพื้นที่จำกัดอย่าง คอนโดมิเนียม ทาวน์เฮ้าส์ หรือหอพัก ฟังแล้วอาจจะรู้สึกว่าค่อนข้างเป็นไปได้ยากเพราะพื้นที่ที่มีอย่างจำกัด เป็นอุปสรรคหลักของการอยากจะมี สวนในเมือง มีสวนในห้องของเรา แต่การมีสวนในห้องจะไม่ยากอีกต่อไปสำหรับคนพื้นที่น้อย เพราะในยุคสมัยนี้มีการจัด สวนแนวใหม่ หรือ สวนแนวตั้ง ซึ่งเป็นการสร้างทางเลือกใหม่ให้มี สวนในเมือง และสวนในห้องเล็กของเราและกำลังเป็นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตอนนี้ Planty cube หรือ สวนแนวตั้งประหยัดพื้น แนวคิดจัด สวนแนวใหม่ แทนการปลูกต้นไม้บนพื้นที่แนวราบ ที่มีอย่างจำกัด โดยปลูกต้นไม้แบบที่สามารถประหยัดพื้นที่ได้ ใช้พื้นที่ไม่เยอะ ดูแลไม่ยาก แถมมาด้วยความสบายตาสบายใจที่เข้ากับยุคสมัยนี้แบบสุดๆ สามารถสร้างพื้นที่สีเขียว สวนในเมือง ในพื้นที่ที่จำกัด เช่น คอนโดมินเนียม ทาวน์เฮาส์ หรือหอพักได้ ให้ความร่มรื่น ร่มเย็นแก่บ้าน ความรู้สึกผ่อนคลาย และยังได้อากาศบริสุทธิ์มากขึ้นด้วย โดยPlanty cube สวนแนวตั้งประหยัดพื้นที่ มี2แบบดังนี้ สวนแนวตั้ง กระถาง เป็น สวนแนวใหม่ ที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อนโดยใช้ กระถางต้นไม้แนวตั้ง และโครงสร้างดีๆเพื่อรองรับกระถางต้นไม้ เริ่มจากนำ กระถางต้นไม้แนวตั้ง มาแขวนหรือจัดวางให้อยู่ในแนวตั้งขึ้นไปขึ้นไปเรื่อยๆ และสิ่งสำคัญในการ […]

5 สตาร์ทอัพ เทคโนโลยีจับตามอง อาจจะเป็นยูนิคอร์นใหม่

สตาร์ทอัพ

สตาร์ทอัพ (start up) เป็นอีกธุรกิจที่น่าสนใจสำหรับสายฟรีสไตร์หรือสายอินดี้อยากจะตามความฝันของตัวเอง ซึ่งตัวอย่างความสำเร็จก็มีให้เห็นกันได้เรื่อยๆทั้งในไทยแล้วก็ต่างประเทศ ทีนี้ความฝันใครมาแนวนี้ก็เริ่มมีกำลังใจกันขึ้นมาบ้างแล้ว แล้วการที่จะเป็นสตาร์ท อัพที่ดีก็ต้องมาคู่กับบริษัทสตาร์ทอัพดีๆอีกด้วย ว่าตรงใจ ตรงกับความสามารถเรารึเปล่า เรื่องจะเลือกสายงานไหนตรงนี้คงไม่ต้องพูดถึงเพราะความฝันของแต่ละคนคงมีในใจกันอยู่แล้ว แต่ถ้าพูดถึงว่าธุรกิจ Startup ไหนน่าสนใจก็อยากจะบอกว่าทางด้านการเกษตรก็น่าจับตามองไม่น้อย วันนี้เดี๋ยวจะพาไปส่อง 5 สตาร์ท อัพด้านการเกษตรที่มีแววเป็นยูนิคอน เผื่อจะมีใครสนใจสายการเกษตรบ้าง 1.Kheti Buddy พัฒนาโซลูชั่นการจัดการฟาร์ม | สตาร์ทอัพ Kheti Buddy เป็นสตาร์ทอัพที่น่าจับตามองเลยทีเดียวเดียว เพราะเทคโนโลยีนำมาปรับใช้ล้ำสมัยสุดๆเพราะเปิดมาเทคโนโลยีทีใช้นั้นก็เป็นแอปพลิเคชั่น ปัญญาประดิษฐ์(AI) ซะแล้ว ที่จะมาช่วยเก็บข้อมูลและช่วยประมวลผลเรื่องต่างๆภายในฟาร์มอย่างเช่น พารามิเตอร์วัดผล สถาพอากาศ ข้อมูลคลังสินค้า เป็นการใช้เทคโนโลยีที่มีได้เกิดประโยชน์ของสูงไม่เว้นแม้แต่การเกษตรจริงๆ  Kheti Buddy จะเป็นสตาร์ทอัพยูนิคอร์นได้รึเปล่าต้องมาดูการพัฒนาในอนาคตกันอีกที แต่เพียงเท่านี้ก็ถือว่าสุดยอดแล้วกับความคิดที่ทำออกมาจนประสบความสำเร็จได้ขนาดนี้ 2.Groots สวนแนวตั้งอัจฉริยะ | สตาร์ทอัพ Groots บริษัท start up สัญชาติสเปน ที่เป็นผู้ให้บริการ Boombi ซึ่งเป็น Smart Vertical Garden หรือสวนแนวตั้ง […]